A pochi km dalla città di Piacenza, ma già orientata verso le colline della provincia, si estende questa proprietà unica, sia per posizione, sia per caratteristiche strutturali. Su un ampio terreno con un parco piantumato è stato edificato l’immobile, che per spazi e attrezzature si connota come struttura ricettiva adatta a diverse tipologie di attività ed eventi.
Su un terreno di 28000 mq si trova uno splendido parco piantumato, servito da un comodo e ampio parcheggio e da un punto ristoro come appoggio della cucina, indispensabile per garantire un buon servizio durante gli eventi che si svolgono all’aperto, e che possono ospitare fino a 1000 persone. Adiacente al parco si trova la piscina, un angolo tranquillo, lontano dalla strada e da qualsiasi abitazione. Adatta anche a famiglie con bambini, è caratterizzata da un ponticello che la attraversa e da una cascata. La piscina può essere aperta al pubblico, in quanto già provvista di opportuna autorizzazione comunale. Dispone di un punto ristoro dedicato per offrire un servizio diretto ai clienti, e rappresenta da sola una rendita garantita.
La parte più esterna dell’edificio si compone di una grande veranda apribile e riscaldabile nella stagione invernale e di un portico esterno con locale pizzeria e forno a legna.
L’interno è diviso su 3 piani. Al piano terreno si trovano un grande salone che può ospitare fino a 100 persone sedute e due salette adiacenti per cene private più intime fino a 10/15 pax cadauna. L’ingresso è composto da un banco bar e da qui si accede alla cucina industriale.
Nel seminterrato si trovano i locali tecnici, un garage, la dispensa e un magazzino spazioso adatto alle scorte e al ricovero delle attrezzature della proprietà.
Salendo al primo piano si trova un altro salone con una struttura ad archi centrale, molto luminoso grazie alla presenza di ampie vetrate e con una capienza di 100 persone. Può essere facilmente servito grazie a un montacarichi che collega la cucina al piano.
Completa la struttura un appartamento annesso, di recente ristrutturazione, adatto ad alloggio di custode o personale di servizio, composto da soggiorno con angolo cottura, due camere grandi, un bagno.
La cucina industriale rappresenta certamente una parte importante della struttura, in quanto completamente attrezzata con tutte le dotazioni necessarie per un’attività ristorativa. Presenta 10 fuochi (una postazione a 4 + una postazione a 6) e le seguenti attrezzature/macchinari:
- 2 celle frigo
- Lavandini doppi
- Postazione con 2 cuoci pasta
- Forno Rational
- Piastre elettriche doppie
- 3 affettatrici
- 2 impastatrici
- 2 forni a microonde
- 5 congelatori a pozzetto
- Macchina per il sottovuoto
- Abbattitore
- 4 postazioni di lavoro (di cui 1 scalda piatti)
- Lavastoviglie
- Lavabicchieri
- Lavatoio
- 4 macchine per il ghiaccio
- 2 macchine da caffè
- Gelatiera
- 14 frigo a colonna
- 1 cella Boxcool Expert
- 2 spillatrici
Oltre a ciò rimangono in dotazione della struttura tavoli, sedie e arredi per interni ed esterni.
